Kweekvlees bij The Butcher

Net terug van vakantie nodigde ik op vrijdagavond twee vrienden uit om te komen eten. Mijn Amsterdams-Israëlische vriend E. zei ‘s middag af. Hij had zich de avond ervoor laten ompraten door een rabbijn die voor de vrijdagavond (shabat) nog jongeren nodig had voor de Joodse jongerenavond in Amsterdam; vanwege de vakantieperiode was er een ...